Merci à Violette et à Sud-Ouest de ce jour pour cette photo.
J'avais relaté, dans un post de ce blog paru le 24/12/2009, la volonté de Thomas Sutton, Comte de de Clonard et Baron de Lugos, de favoriser l'acclimatation du précieux légume assez nouveau à l'époque. Lugos a été pionnière dans la patate.
Firmin ne le savait peut-être pas mais, avec sa production hors norme, il perpétue cette tradition.