La "gracieuse et pas bagarreuse" vache bazadaise "Cerise", âgée de huit ans et pesant environ 750 kg, typique du sud de la région Aquitaine, est la mascotte-égérie du Salon de l'Agriculture qui se tiendra à Paris du 27 février au 6 mars.
"Cerise" a grandi à Perquie (Landes), sur l'exploitation d'Angélique et Joël Sillac, éleveurs depuis 26 ans. L'exploitation de 160 hectares compte 160 animaux, dont 60 vaches et une douzaine de boeufs, et elle produit aussi du maïs de semence.
Avec sa robe grise, son mufle clair et ses cornes bicolores bien plantées, "Cerise" est la digne représentante de la race de la vache bazadaise, dont le berceau est Bazas, bourgade dans le sud-est de la Gironde. C'est la première fois que cette race est mise à l'honneur au Salon de l'Agriculture.
Habitué aux grosses vaches normandes ventrues ( photo ci-dessous ) chères à l'ami Eugène Boudin, j'apprécie la sveltesse et l'élégance des vaches de l'Aquitaine. C'est un honneur pour notre région de voir une Bazadaise sur les murs du métro.
Habitué aux grosses vaches normandes ventrues ( photo ci-dessous ) chères à l'ami Eugène Boudin, j'apprécie la sveltesse et l'élégance des vaches de l'Aquitaine. C'est un honneur pour notre région de voir une Bazadaise sur les murs du métro.
Le fermier voisin avait envoyé deux de ses vaches tondre la cour de ma grand-mère de Pierrefiques (près d'Etretat) Photo perso de 1954.